Quality Aeroporto Vitória tem novidades no menu do restaurante Del Mondo

Restaurante do Quality Hotel Aeroporto Vitória/Reprodução

por Redação/Hôtelier News

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BAGAGEM PRONTA - O Quality Hotel Aeroporto Vitória, localizado na capital do Espírito Santo, lançou um novo cardápio do restaurante de gastronomia internacional Del Mondo. O menu 2015 é assinado pelo chefe Reginaldo Fagundes.

Quality Hotel Aeroporto Vitoria, Vitória, Brasil

Segundo o empreendimento, a adequação é feita anualmente para atender o exigente hóspede da unidade. Sendo em sua maioria capixaba, seguida dos paulistanos e cariocas, com perfil corporativo.

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Para criar as novas opções de pratos, o chefe usou ingredientes como camarão, salmão, polvo, e para as especiarias amêndoas, manjericão e açafrão. Entre os destaques estão pratos como o medalhões de filet mignon e o salmão do chef. Há ainda outras opções de grelhados, como picanha, tilápia, peito de frango e uma variedade de acompanhamentos.

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Serviço: 
atlanticahotels.com.br/hotel/vitoria/quality-hotel-aeroporto-vitoria

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National Geographic Society lança coleção de hotéis butique sustentáveis

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por Redação | Hotelier News

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Enfatizar o comprometimento com a sustentabilidade e oferecer experiências autênticas aliadas a um serviço de qualidade. Com este norte, a National Geographic Society inicia sua coleção do hotéis butique. Batizada National Geographic Unique Lodges of the World, já conta com 24 propriedades em todo o mundo.

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“Criando este grupo de meios de hospedagem cuidadosamente escolhidos, que seguem critérios internacionais de sustentabilidade e oferecem experiências memoráveis, a National Geographic abre as portas para um novo entendimento sobre o papel das viagens para a proteção do planeta", afirmou Costas Christ, editor responsável pela coordenação da equipe que inspecionou os empreendimentos.

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Os profissionais da companhia visitaram as unidades para avaliar sua operação, conhecer os colaboradores e observar o impacto do hotel no ambiente e na comunidade em que está instalado.

Os critérios levados em conta nesta avaliação englobam o caráter autêntico de cada meio de hospedagem, celebrando seu entorno e sua herança cultural; a experiência do hóspede e a qualidade do serviço, incluindo experiências que permitem o engajamento com a comunidade local; práticas de sustentabilidade, incluindo ações ambientais, culturais e sociais.

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Os membros iniciais da coleção são: 

Fogo Island Inn (Canadá)
Grootbos Private Nature Reserve (África do SUl)
Inkaterra Machu Picchu Pueblo Hotel (Peru)
Kapari Natural Resort (Grécia)
Kasbah du Toubkal (Marrocos)
Lapa Rios Eco Lodge (Costa Rica)
Lizard Island (Austrália)
Longitude 131° (Austrália)
Mashpi Lodge (Equador)
Nimmo Bay Wilderness Resort (Canadá)
Pacuare Lodge (Costa Rica)
Rosalie Bay Lodge (Dominica)
Rubondo Island Camp (Tanzânia)
Sabi Sabi Earth Lodge (África do Sul)
Sayari Camp (Tanzânia)
Southern Ocean Lodge (Austrália)
Sukau Rainforest Lodge (Malásia)
The Brando (Polinésia Francesa)
The Ranch at Rock Creek (Estados Unidos)
Three Camel Lodge (Mongólia)
Tierra Atacama Hotel & Spa (Chile)
Tierra Patagonia Hotel & Spa (Chile)
Tswalu Kalahari (África do Sul)
Zhiwa Ling Hotel (Butão)

Fonte: www.nationalgeographiclodges.com

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Meio de Hospedagem

(Reprodução/Internet)

Vai viajar? Veja as dicas sobre como deve proceder antes de se hospedar

• Todo meio de hospedagem (hotel, pousada, etc) é obrigado a se cadastrar junto ao Ministério do Turismo. Antes de contratar esse tipo de serviço, em bom sempre verificar se a empresa está regularmente cadastrada no site www.cadastur.turismo.gov.br
• Sempre solicite e leve com você a confirmação por escrito da reserva do hotel, contendo as informações sobre a tarifa, o horário do chek in e check out, o tipo de unidade habitacional, os serviços oferecidos e a forma de pagamento. Isso poderá ser útil para formalizar uma reclamação ou denúncia, caso seja necessário.
• Chegando ao meio de hospedagem, preencha a Ficha Nacional de Registro de Hóspedes (FNRH). Ela é seu contrato com o meio de hospedagem.
• Procure ler atentamente as regras e normas de conduta do meio de hospedagem quanto aos furtos, objetos esquecidos e perdidos, saídas de emergência, limpeza das unidades habitacionais, horário de check in, check out, café-da-manhã, entre outras informações.
• O meio de hospedagem que oferecer serviços de alimentos e bebidas deve atender a critérios e normas de higiene e segurança alimentar definidos pela ANVISA.
• Segundo o Estatuto da Criança e do Adolescente do Brasil, é proibido hospedar crianças ou adolescentes desacompanhadas sem autorização dos pais ou dos responsáveis.

Fonte: Viaje Legal

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